0引言
生態農業是遵循生態經濟學原理，利用系統工程方法進行經營和管理的具有良性循環、持久發展、低耗高效、集約化等特征的現代化農業生產體系。生態農業是一種以可持續利用農業自然資源和有效保護生態環境為前提，遵循生態環境各要素相互協調、農業資源動植物物種配置合理、能量利用效率高、物質輸入輸出平衡等基本原則，運用系統工程方法，依靠現代農業生產技術和管理方式驅動農業生態系統運行的技術密集型、環境友好型的現代農業產業模式。生態農業具有綜合生產能力高、生產方式和利用的技術多樣、物質和能量利用效率高、產出的農產品品質好、對生態環境的不利影響小等特點，是一種實現了生態效益、社會效益和經濟效益協調統一的農業產業模式。發展生態農業的目的是追求更大的生態效益、經濟效益和社會效益，實現農業可持續發展。
山東省是一個人口大省，也是一個農業大省，農業勞動力人口數量大、農業集約化程度高，農業生產對生態環境產生了很大的壓力。目前，山東省已經形成了比較發達的現代農業生產體系，發展生態農業對于山東省提高農業現代化水平和農產品品質、改善生態環境有顯著作用。自1985年，山東省的生態農業發展經歷了研究試驗、試點建設和生態農業縣建設3個階段，先后進行了大量生態縣、生態鄉鎮、生態村和生態示范戶試點建設，并總結經驗形成了多種具有地方特色的生態農業發展模式。全面、深入地研究山東省生態農業發展的現狀條件、空間布局、發展模式等問題，對山東省進一步提高生態農業的發展水平，真正實現農業可持續發展、保護和改善生態環境具有重要意義。
1生態農業的基本模式
生態農業是由生態農業模式和生態農業技術構成現代農業生產體系。生態農業模式(Eco-agriculturemodel，Eco-agriculturepattern)是指在農業生產過程中利用農業生態系統內部的生物與環境之間、生物之間、物質能量的輸入輸出等作用機制，采取現代農業生產技術把原來分散操作的農業生態系統各組分重新組織形成的一個相互聯系的有機整體。按照不同的分類標準，生態農業被劃分為不同的模式，如按照自然區域或行政區域的空間尺度進行分類、按照主要產品的類型進行分類、按照所屬農業類型進行分類、按照對資源的利用方式進行分類等]。也有學者按照生產過程或資源利用的特點，將中國的生態農業模式分為物質多層利用型、生物互利共生型、資源開發利用與環境治理型和旅游觀光型4類。2009年洛世明根據農業生態系統主要優化對象的生物學組織層次將生態農業分為景觀模式、循環模式、立體模式、食物鏈模式和品種搭配模式5個生態農業模式類，并將每一生態農業模式類再分為多個生態農業模式型（圖1）。
2山東省發展生態農業的現狀條件
2.1山東省發展生態農業的有利條件
自然環境優勢。山東省地形以平原、丘陵為主，平原和盆地約占全省總面積的63%，山地、丘陵約占34%，河流、湖泊約占3%。山東省的氣候屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，氣候溫和、四季分明，全省年平均氣溫11~14℃，年平均降水量550~950mm，無霜期沿海地區180天以上，內陸地區200天以上。對于生態農業的發展而言，山東省的水資源、土地資源、灘涂和近海海洋資源都具有巨大的開發潛力。
市場優勢。生態農業能夠生產出安全、自然、優質的產品，生態農業產出的農產品供不應求。山東省是農業大省，一直以來農產品大量輸出，目前更是京、津、滬等大城市所需蔬菜、水果的主要產地，發展生態農業對山東省社會經濟發展具有十分突出的意義。
技術優勢。生態農業是技術密集型的現代農業生產方式，與現代石油農業相比，生態農業對灌溉、除草、施肥和病蟲害防治等生產過程都有更高的技術要求。山東省是一個傳統的農業大省，由于人口密度大，歷史上山東省農業就有精耕細作的農業生產傳統，目前山東省農業勞動力相對豐富，農業技術開發、推廣體系完善，作物秸稈還田技術、生物防蟲技術、節水灌溉技術等生態農業所需的現代農業生產技術普及率較高，這都非常有利于在山東省推廣生態農業。
政策優勢。一直以來，山東省政府高度重視生態農業的發展，尤其關注調整和優化農業產業結構、轉變農業生產經營方式，以農業現代化水平，促進農業生態文明和農村生態文明建設。
2.2山東省發展生態農業的限制因素
市場需求不明確。當前，農民、農產品消費者大都不能意識到現代農業轉型、發展生態農業的必要性與必然性。長期的石油農業發展模式在一定程度上僵化了農民從事農業生產的思維，看不到生態農業發展的前景，不具備農業經營轉型的前瞻性。對農產品消費者而言，城鄉居民雖然能夠意識到生態農業產出的農產品對身體健康的重要性，但他們對食品安全的關注度還不夠，還不很清楚發展生態農業對保證食品安全的重要性，大部分城鄉居民的生活消費水平還有待提高，不能主動地發出明確的市場需求信號。
不具備農業規模化生產條件。山東省人口眾多，人均耕地面積少，能夠通過土地流轉集中到足夠規模經營所需土地的農村社區并不多，一般能夠承包到0.67~1.33hm2耕地的農戶在絕大多數地方都是土地經營大戶了。而發展生態農業的要求規模化的土地經營方式，否則，就難以確保農業統一化生產條件和農產品品質的標準化。也就是說，土地分散經營的生產方式是目前阻礙山東省發展生態農業的主要障礙，各地普遍不具備生態農業所需的規模化生產條件。
農業勞動力數量不足、質量偏低。近年來，由于收入低山東省農村男性青壯年勞動力普遍不愿意從事農業生產，大量農村剩余勞動力向發達地區、發達城市轉移，土地大多由農村老年人和婦女經營管理。從而導致農業生產所需的勞動力供給不足，這非常不利于生態農業發展。目前山東省35歲以下的外出農民工占到18~35歲青年總數的88%，鄉村社會內部已經出現了村民年齡結構的斷裂，實際從事農業生產活動的勞動力受教育水平普遍較低，大部分只有初中及以下教育水平,這影響了農業生產力的發展、限制了生態農業的推廣。
缺乏承擔生態農業隱性成本的主體。發展生態農業需要土地完全擺脫對農藥、化肥的依賴需要一定年限，這期間有很多不穩定因素需要考慮，如因農產品產量不能保持穩定，土地在經營轉型期的收入就難以保證、生態農業產出的產品銷路、生產環節上的統一管理等都可能出現問題，因此，發展生態農業也就必然存在隱性成本和機會成本。但是當前山東農村，尤其是魯西南、魯西北地區缺乏集體經濟收入的農村，鄉村體制改革以后，村兩委已經喪失了積極行政的可能性，沒有能力也沒有意愿充當發展生態農業的組織者，更不能承擔發展生態農業的隱性成本與機會成本。
農業環境污染嚴重。由于農業生產大量使用化肥、農藥，利用污水灌溉，這對生態環境造成了嚴重破壞,導致山東省農業發展與生態環境保護的矛盾日益突出。山東省農業生產引起的環境污染主要表現以下四方面：一是使用未達標處理的污水灌溉農田，導致大面積農田土壤受到重金屬污染；二是種植業大量施用化肥、農藥的導致農產品污染．并在土壤中長期殘留，給未來農業生產帶來長期影響；三是養殖業污染，家禽、家畜養殖產生糞便沒有得到有效處理和合理利用，水產養殖產生的養殖廢水超標排放，導致不同程度的水體和土壤污染；四是農村生活垃圾污染，目前山東省鄉村的生活垃圾、生活污水處理設施很少，現有垃圾處理站、污水處理站遠不能滿足需要。
3山東省生態農業的布局與發展模式
3.1山東省生態農業布局
根據山東省自然地理環境和社會經濟的區域差異，山東省將全省的生態農業宏觀布局大致規劃為三區、兩線、一洲。各生態農業區的范圍、特征如下：
山東半島及沿海生態農業區。該生態農業區位于沭河、膠萊河以東的山東半島低山丘陵區，包括煙臺、威海、青島、日照4市和諸城、高密、莒南、臨沭等縣（縣
級市），總面積4.2×104km2。該區農業生產技術體系較完善，生產力水平較高，農林牧副漁各業發展全面，農業經濟發展基礎較好，是山東省農業經濟發展水平最高的區域。
魯西平原生態農業區。該生態農業區包括菏澤市、聊城市、德州市大部及濟寧市和濟南市的部分平原縣（縣級市、區），總面積3.7×104km2。該區光照較充足，但發展生態農業必須的水資源日趨緊張，風沙、鹽堿等自然災害比較嚴重，旱、澇、堿三害并存，土地貧瘠，該生態農業區耕地中，中、低產田所占面積比重較大，農業結構以種植業為主，農業經濟基礎相對落后，農業科技水平相對較低。
魯中南山區生態農業區。包括臨沂市、棗莊市、泰安市、萊蕪市及濰坊市、濟南市、淄博市、濟寧市的大部分地區，總面積5.34×l04km2。該區水土流失最嚴重，人均耕地較少，土壤肥力較低，農業現代化生產水平低，經濟、科技、文化相對落后，但工業污染輕，農業資源類型多樣，農業產業結構復雜。
濟青高速公路沿線和京九鐵路沿線。在山東省生態農業縱、橫兩線布局中，濟青高速公路沿線（橫線）包括濟南、淄博、濰坊、青島4市地，是山東經濟最發達的區域，經濟發展基礎較好；京九鐵路沿線（縱線）位于山東西部，包括德州、聊城、菏澤3地市的部分縣（市、區），是全省經濟欠發達地區。
黃河三角洲。黃河三角洲生態農業區包括東營市、濱州市全部，濰坊市的壽光、寒亭，淄博市的高青縣等縣（市、區），總面積2.1×104km2。該區氣候屬深受海洋影響的暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年均降水量560mm，自然資源豐富，開發潛力較大，發展前景較好。目前，黃河三角洲的生態農業已初具規模。
3.2山東省生態農業的發展模式
3.2.1立體模式立體型生態農業根據植物群落垂直分層結構和生態系統的食物鏈、食物網結構設計、建造農業生態系統的動植物群落空間結構和物質循環、能量輸送結構，通過合理調控農業生態系統的物質循環和能量輸送，使各種資源性動植物在農業生態系統中充分利用各自所在生態位的太陽能、水分和礦物質營養元素，以實現農業生態系統的良性循環和對農業資源的高效利用。立體型生態農業具有多時間序列、多空間層次的多維時空結構特征，能保證系統實現較高的經濟和生態效益。立體型生態農業具體包括林果立體間作套種模式、農田立體間作套種模式、水域立體養殖模式和農戶庭院立體種養模式等。山東省的立體型生態農業包括林糧立體生態農業、林養結合生態農業等。
林糧立體生態農業。山東省的林糧立體生態農業主要布局在魯中南山區生態農業區，該生態農業區自然景觀主要為石灰巖低山丘陵，主要農業產業是林果業和糧食作物種植業，可利用蘋果、板栗、核桃、柿子等林果樹下的空間發展立體種植，即將蘋果、板栗、核桃、柿子等林果樹與冬小麥、大豆、綠豆、地瓜等低矮農作物間作套種，實現對該生態農業區低山丘陵的土地、光熱資源的充分利用。
林養結合生態農業。這種生態農業的具體經營方式是在用材林和生態林林內放養牛、羊等家畜，在果園內放養雞，牛、羊啃食林下雜草，雞吃果園內的雜草、昆蟲，用雞糞、羊糞和牛糞為果樹施肥，牛、羊、雞等家禽家畜起到去除用材林、生態林和果園內的雜草、減輕林業病蟲害的作用，這也減少了林果業農藥的使用量，減輕了林果業使用農藥的環境污染危害。魯西平原生態農業區的聊城市東昌府區、東阿縣在這方面進行了較成功的探索,東昌府區、東阿縣在2006年9月成為國家級生態示范區。
3.2.2食物鏈模式食物鏈型生態農業是根據生態系統的能量流動和物質循環的基本規律設計產生的一種實現了能量高效利用、物質良性循環的生態農業生產方式，在食物鏈型生態農業系統中一個生產環節產出的廢棄物是另一個生產環節的投入，這種生產方式使農業生態系統中處于不同營養級的農業動植物產出的廢棄物被重復利用、循環利用，從而提高了農業生態系統對資源和能量的利用效率，使生態農業具有較高的生態效益和經濟效益，并有效地減輕了農業生產產出的廢棄物導致的環境污染。食物鏈型生態農業包括種植業內部物質循環利用模式、養殖業內部物質循環利用模式、種養加三結合的物質循環利用模式等。山東省的食物鏈型生態農業包括蔬沼養三位一體生態農業、種養漁沼四位一體生態農業等類型。
蔬沼養三位一體生態農業。主要布局在魯西平原生態農業區、黃河三角洲生態農業區，蔬沼養三位一體生態農業將大棚蔬菜、雞豬養殖與沼氣生產有機地結合在一起，冬季在塑料大棚內種植蔬菜以充分利用當地的氣候資源，在蔬菜大棚附近建雞舍、豬舍和沼氣池，把大棚內多余的蔬菜苗、蔬菜葉子用作雞飼料、豬飼料，把一部分雞糞當作豬飼料，把雞糞、豬糞尿、人糞尿和生活垃圾輸入到沼氣池內發酵制取沼氣，把沼氣作為農戶家庭取暖做飯、蔬菜大棚、豬舍、雞舍主要能源，用沼氣池內的沼液、沼渣為蔬菜施肥，以達到資源循環利用，減少農業污染。
種養漁沼四位一體生態農業。種養漁沼四位一體生態農業主要布局在魯西平原生態農業區，如聊城的冠縣、莘縣等地。這種生態農業通過糧食種植業和林果業、家畜養殖和淡水漁業循環使用的各自產出的廢棄物實現資源循環利用,以達到節約能源和自然資源、提高農產品品質并不斷改善農業和農村生態環境的目的。具體做法是把糧食種植業、林果業產出的作物秸稈、田間雜草等加工成家畜飼料用于牛、羊等家畜養殖，用牲畜糞便、林果業產出的殘果、果殼、枯枝落葉和魚塘塘泥等生產沼氣，把沼液當作餌料喂魚，把沼渣、魚塘塘泥用作糧食作物、果樹的有機肥料。
3.2.3景觀模式景觀型生態農業是時空結構型生態農業各模式和食物鏈型生態農業各模式相互間的有機搭配組合，通過對系統時空結構的優化和對農業資源、廢棄物的重復利用、循環利用，成為一種投入較低、高產較高、最終廢棄物產出較少、環境污染較輕、經濟效益、生態效益和社會效益較高的高效生態農業生產模式。
觀光生態農業。在發展林糧立體生態農業生態農業、蔬沼養三位一體生態農業、種養漁沼四位一體生態農業和林養結合生態農業的基礎上，利用某些生態農業區距城市近、交通便捷的區位優勢，吸引城市游客參與采摘、垂釣等農業休閑旅游活動。魯西平原生態農業區的聊城市、黃河三角洲生態農業區的壽光市觀光生態農業發展較好，觀光生態農業主要布局在距市區較近區域或著名旅游景點附近。為配合南水北調山東段輸水渠建設、東平湖生態恢復等生態移民項目的實施，2010年山東省東平縣開始規劃建設集傳統農業種養殖、休閑觀光、現代農業科技示范、農業科普教育、傳統文化活動等項目為一體的東平縣商老莊鄉生態農業觀光園。
4山東省生態農業的發展對策
加強生態農業標準體系、發展模式的構建與推廣。提出適合山東省自然環境特征、當前農業生產現狀的主要生態農業生產標準，完善優化已有的生態農業生產模式，研究創建新型生態農業發展模式，擴大山東省生態農業的生產規模，提高山東省生態農業的生產技術和農產品質量。
強化農業國家地理標志產品的申報和保護。膠州大白菜、嶗山茶、大澤山葡萄、濰坊蘿卜等是山東省產出享譽國內外的國家地理標志產品，實踐經驗表明，生產這些特色農產品的經濟效益較好。挖掘山東省內其它有地方特色、品質好的農產品申報國家地理標志產品，能夠提高農業經濟效益，進一步推動山東省生態農業的發展。
加強現代農業生產技術的研究推廣和農業科技服務。加強節水灌溉技術、生態病蟲害防治技術、秸稈還田技術、溫帶沼氣池建設與利用技術等現代農業生產技術的研發與推廣，為山東省生態農業的發展提供強有力的技術支持。建立健全基層農業科技服務機構、加強對農業科技人才的培養、拓展農業科技服務的范圍、提高農業科技服務的政策資金保障。
加強名優特色農產品品種的選育和引進。通過名優特色農產品品種的選育和引進，提高山東省農作物、家禽家畜等農產品的產量和品質、提高山東省生態農業農產品的市場競爭力。
加強環境污染的治理。發展生態農業需要良好的生態環境，山東省工業、農業和城市排放的“三廢（廢水、廢氣和廢渣）”在農業區造成了較普遍、較嚴重的大氣污染、水污染和土壤污染，加強環境污染治理，使農業區天藍、水清、土肥是山東省發展生態農業的基本要求。
5結論
山東省農村經濟發展水平和農業生產科技水平較高，有發展生態農業、生產綠色農產品的迫切要求。相對于有限的農業土地資源來說，山東省農村勞動力資源比較豐富，這是山東省發展生態農業的有利條件。發展生態農業可以解決山東省的生態環境問題，減少農民薪柴使用量、保護自然植被，改變農村社區環境臟、亂、差現象，減少農業生產中化肥、農藥的使用量，能提高農產品品質，提高土地肥力水平、改善農田土壤結構。根據不同地區自然環境、社會經濟條件和農業生產方式的差異，山東省農村宜采用林糧立體生態農業、蔬沼養殖立體生態農業、種養漁立體生態農業、種養結合生態農業、觀光生態農業等模式推廣、發展生態農業。今后可以通過強化農業地理標志產品申報和保護、加強現代農業生產技術的研究與推廣、加強名優特色農產品品種的選育和引進、加強環境污染的治理等措施推進山東省生態農業的進一步發展。
