美麗鄉(xiāng)村代表了新時(shí)期背景下鄉(xiāng)村建設(shè)要求的豐富, 關(guān)注點(diǎn)逐漸從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展向鄉(xiāng)村人居環(huán)境提升方向轉(zhuǎn)變, 鄉(xiāng)村規(guī)劃在其中更多扮演了協(xié)助新舊融合的角色。鄉(xiāng)村人居環(huán)境實(shí)際是人類以生存為目的對(duì)自然干預(yù)的總和, 依據(jù)干預(yù)程度而形成遞進(jìn)圈層, 聚落成為人居智慧的精華。該文以“自然生態(tài)—田園生產(chǎn)—聚落生活”為序?qū)óT市小雅村人居環(huán)境進(jìn)行了科學(xué)認(rèn)知, 并從宜居、宜業(yè)的角度進(jìn)行了規(guī)劃設(shè)計(jì), 以期為目前方興未艾的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃研究提供參考。
改革開放以來, 在經(jīng)濟(jì)騰飛與城市發(fā)展的同時(shí), 鄉(xiāng)村人口大量涌入城市, 承載了中華數(shù)千年傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村人居環(huán)境日漸衰敗, 城鄉(xiāng)差距不斷擴(kuò)大。本世紀(jì)初, 社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)應(yīng)運(yùn)而生, 巨大的城鄉(xiāng)差距決定了這次鄉(xiāng)建運(yùn)動(dòng)以振興鄉(xiāng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)為核心。然而, 由于對(duì)鄉(xiāng)村人居環(huán)境特征及演變規(guī)律認(rèn)知的不足, 在至上而下的鄉(xiāng)建過程中引發(fā)了一系列的人地危機(jī), 主要體現(xiàn)在聚落空間更新中的無序開發(fā)、傳統(tǒng)文化的日漸式微以及鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的建設(shè)性破壞等方面。目前的鄉(xiāng)村發(fā)展有三種基本情況, 一種過度現(xiàn)代化發(fā)展, 破舊立新, 導(dǎo)致鄉(xiāng)村文脈盡失;一種發(fā)展滯后, 風(fēng)景猶存, 但設(shè)施落后導(dǎo)致了空心村;只有少量的鄉(xiāng)村發(fā)展適度, 既保留了傳統(tǒng)聚落的格局和風(fēng)貌, 又有新村建設(shè)的內(nèi)容。以這種“適度”發(fā)展為目標(biāo), 科學(xué)認(rèn)知鄉(xiāng)村人居環(huán)境特征成為鄉(xiāng)村研究的基礎(chǔ)課題, 本文以建甌市小雅村為例, 以期為目前方興未艾的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃研究提供參考。
1 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與鄉(xiāng)村人居環(huán)境
1.1 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的內(nèi)涵
2005年, 中央正式提出按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求推進(jìn)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。2013年, 農(nóng)業(yè)部正式啟動(dòng)“美麗中國行動(dòng)”, 美麗鄉(xiāng)村成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的代名詞。2015年, 國家發(fā)布《美麗鄉(xiāng)村建設(shè)指南》, 明確美麗鄉(xiāng)村的定義為“經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)和生態(tài)文明協(xié)調(diào)發(fā)展, 規(guī)劃科學(xué)、生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主, 宜居、宜業(yè)的可持續(xù)發(fā)展鄉(xiāng)村”。對(duì)比兩次“要求”, 在2005年的20字標(biāo)準(zhǔn)中, 只有“村容整潔”可看作對(duì)鄉(xiāng)村人居環(huán)境空間的要求;而在2015年的定義中, 主要增加了“規(guī)劃科學(xué)”這一條, 并在頭尾增加了“協(xié)調(diào)發(fā)展”和“可持續(xù)發(fā)展”的要求, 可見對(duì)鄉(xiāng)村規(guī)劃的強(qiáng)調(diào)。
從“美麗中國行動(dòng)”到“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”, “美麗”的內(nèi)涵亦值得關(guān)注。美麗指在形式、比例、布局、風(fēng)度、顏色或聲音上接近完美或理想境界, 使各種感官極為愉悅。人類在生息成長的土地上培育了對(duì)自然與生命過程的審美, 山川湖泊、霧雨晴嵐、蟲魚鳥獸等都是最佳自然審美對(duì)象。鄉(xiāng)村聚落源于人類以生存為目的對(duì)自然生態(tài)的適應(yīng)和改造, 從原始聚落到傳統(tǒng)聚落, 人類對(duì)改造后的自然和聚落環(huán)境經(jīng)過了漫長的“人文審美”適應(yīng)。然而, 有些快速發(fā)展的鄉(xiāng)村在傳統(tǒng)聚落向現(xiàn)代鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)變的過程中卻出現(xiàn)異變, 或過度發(fā)展, 鄉(xiāng)村風(fēng)貌遭受破壞;或滯后發(fā)展, 鄉(xiāng)村建筑頹敗失修。以實(shí)現(xiàn)發(fā)展的“適度”, 美麗鄉(xiāng)村建設(shè)在規(guī)劃設(shè)計(jì)中應(yīng)當(dāng)兼顧現(xiàn)代與傳統(tǒng)并存的兩種審美, 形成一種融合。
1.2 鄉(xiāng)村人居環(huán)境的構(gòu)成
鄉(xiāng)村人居環(huán)境是人居環(huán)境科學(xué)的重要構(gòu)成部分, 吳良鏞先生在道薩迪亞斯的人類聚居學(xué)基礎(chǔ)上提出建立“人居環(huán)境科學(xué)”。人居環(huán)境指“人類聚居生活的地方, 是與人類生存活動(dòng)密切相關(guān)的地表空間, 是人類利用自然、改造自然的主要場所 (1) ”。人居環(huán)境的核心是人類“生存活動(dòng)”, 而“地表空間”是載體, 因此人居環(huán)境被認(rèn)為是由人類生存活動(dòng)引起的一系列地域、空間、場所的變化。但由于人居環(huán)境研究的城市淵源, 鄉(xiāng)村層面的人居環(huán)境一直缺乏被廣泛認(rèn)可的界定。
圖2 小雅聚落空間布局圖
地理學(xué)者李伯華 (后文稱“李氏”) 將鄉(xiāng)村人居環(huán)境定義為“鄉(xiāng)村區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶生產(chǎn)生活所需物質(zhì)和非物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合體 (2) ”, 并將鄉(xiāng)村人居環(huán)境劃分為自然生態(tài)環(huán)境、社會(huì)人文環(huán)境和地域空間環(huán)境三個(gè)要素的集合, 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葉齊茂先生也提出了相似的概念, 目前許多學(xué)術(shù)研究基本沿用這種分類法。“自然生態(tài)環(huán)境指人類發(fā)展所需的自然條件和自然資源;社會(huì)文化環(huán)境指一定地域內(nèi)農(nóng)戶聚集與日常生活而形成的傳統(tǒng)習(xí)俗、制度文化、價(jià)值觀念等特質(zhì);地域空間環(huán)境指農(nóng)戶生產(chǎn)生活活動(dòng)發(fā)生所在的一定的地理空間。”1.3鄉(xiāng)村人居環(huán)境三要素
基于吳良鏞先生的“人居環(huán)境”界定, 李氏之鄉(xiāng)村人居環(huán)境三要素更為廣義。自然生態(tài)環(huán)境應(yīng)屬聚落周邊的自然硬環(huán)境, 蓋指未受到人類活動(dòng)干預(yù)的原生生態(tài);社會(huì)人文環(huán)境則是由人類生產(chǎn)生活而衍生的人文軟環(huán)境, 應(yīng)是人類活動(dòng)意識(shí)的總和;地域空間環(huán)境則是承載人類生產(chǎn)生活活動(dòng)的人文硬環(huán)境, 應(yīng)是由人類自主改造。由此可據(jù)環(huán)境性質(zhì)歸為社會(huì)人文軟環(huán)境和地域空間硬環(huán)境兩大類, 而依據(jù)“人居環(huán)境”之定義, 鄉(xiāng)村人居環(huán)境應(yīng)集中于受軟環(huán)境影響的硬環(huán)境 (“地表空間的變化”) , 換言之, 李氏之地域空間環(huán)境本身就已是鄉(xiāng)村人居環(huán)境。
實(shí)際上, 鄉(xiāng)村地域空間硬環(huán)境或多或少均受到人類活動(dòng)的干預(yù), 絕對(duì)意義上的“原生生態(tài)”應(yīng)不復(fù)存在, 現(xiàn)有鄉(xiāng)村地域均是經(jīng)人類干預(yù)后的生態(tài), 且依據(jù)干預(yù)程度形成圈層, 由外向內(nèi)分別是自然 (生態(tài)環(huán)境) 、田園 (生產(chǎn)環(huán)境) 及聚落 (生活環(huán)境) , 依次受人類活動(dòng)干預(yù)程度漸強(qiáng)。自然是聚落周邊的環(huán)境, 常有山林、河流護(hù)育, 是相對(duì)生態(tài)的區(qū)域, 亦常有林業(yè)開發(fā);田園是生產(chǎn)活動(dòng)的環(huán)境, 既有的農(nóng)耕生產(chǎn)都包括在內(nèi), 但畢竟是“日出而作、日落而息”;聚落是日常生活的環(huán)境, 日夜起居不斷地干預(yù), 有些生產(chǎn)活動(dòng)亦發(fā)生在此。下文便以這一框架對(duì)建甌市小雅村 (后文簡稱“小雅村”) 人居環(huán)境進(jìn)行認(rèn)知闡述。
2 小雅村人居環(huán)境特征
2.1 自然生態(tài)環(huán)境
(1) 區(qū)位地理
小雅村隸屬于福建省西北南平建甌市南雅鎮(zhèn), 建甌地處于閩江北源、武夷山東延余脈、鷲峰山脈西坡, 松溪、南浦溪于建甌匯入建溪, 流經(jīng)武夷山茶區(qū), 于南平匯入閩江。小雅村位于建甌市以南約25km處, 西臨建溪, 位于建甌與南平交界處, 村域總面積約6.2km2。整體地形屬于中低山地、丘陵地帶, 聚落緊靠建溪, 三面環(huán)山、一面臨水, 整體呈南高北低的形勢, 其中南面金臺(tái)山為村域內(nèi)最高山, 最高海拔415m, 東、北面的臥獅崗、石溝垅等均為低矮山林, 部分有開墾。
圖4 舊村部現(xiàn)狀圖
(2) 山林開發(fā)
建甌山區(qū)自古山多田少, 山林開墾歷史悠久, 有“水無涓滴不為田, 山到崔嵬猶力耕”之稱, 自古以來茶、杉、竹便是建甌地區(qū)的主要物產(chǎn)。小雅村內(nèi)現(xiàn)有茶園約3.7hm2, 商品林約82.4hm2, 毛竹林18.4hm2, 主要分布于臥獅崗與金臺(tái)山間。村內(nèi)皆種植水仙茶, 烏龍茶屬, 其適應(yīng)于建南地區(qū)的小砂礫土, 產(chǎn)量較高。此外還有竹筍、香菇等林副產(chǎn)品, 保證了村落的自給自足。但大面積的山地開墾一定程度上破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng), 近代以來建甌地區(qū)山洪頻發(fā), 對(duì)人居環(huán)境造成嚴(yán)重?fù)p害, 應(yīng)與人工自然干預(yù)過度有關(guān)。
2.2 田園生產(chǎn)環(huán)境
(1) 農(nóng)田分布
小雅村內(nèi)農(nóng)田分為前洋、后洋兩處, 分別位于聚落北、東兩側(cè)。前洋耕地面積約23hm2, 其中水田19hm2, 旱田4hm2, 作物以荷花、水稻為主, 搭配種植油柰、葡萄、玉米等果蔬作物, 南部近200畝的荷塘更接近體現(xiàn)村口的景觀功能, 兩條主要機(jī)耕路十字交叉組織整個(gè)片區(qū)交通。后洋耕地面積約38.4hm2, 其中水田29hm2, 旱田9.4hm2, 作物以水稻、葡萄種植為主, 甜竹、玉米、油柰、杉木等點(diǎn)綴其間, 臨近新村, 更接近自給自足的農(nóng)耕傳統(tǒng), 下府弄的官道與一條機(jī)耕路和兩條田埂路構(gòu)成“井”字組織整個(gè)片區(qū)交通, 整體分布較均勻。
(2) 農(nóng)田水利
因臨近建溪, 地勢低洼, 小雅村內(nèi)農(nóng)田邊緣均筑有堤圍, 堤上設(shè)涵閘, 平時(shí)閉閘御水, 旱時(shí)開閘放水入田, 屬較典型的江南圩田。但隨著勞動(dòng)力流失, 小雅村內(nèi)已有一定的荒耕情況, 水旱交錯(cuò), 農(nóng)田水利系統(tǒng)較顯支離。前洋用水依賴于石溝垅山谷的山澗自東向西自然灌溉, 由小雅橋下匯入建溪, 北部圓圓山下牧場的養(yǎng)殖廢水亦匯入作生物肥料;后洋則依賴于南側(cè)金雞水庫沿機(jī)耕路自東向西依勢灌溉, 經(jīng)流村尾竹廠旁的土地廟匯入建溪, 水庫總?cè)輲?0.7萬m3, 是一座以灌溉為主、兼顧漁釣等綜合利用的小 (二) 型水庫。
2.3 聚落生活環(huán)境
(1) 村落源考
據(jù)《南雅鎮(zhèn)志》記載, 東漢獻(xiàn)帝建安初年, 因地處建甌城南, 又有十多處瓦窯, 故名南瓦口, 后雅化為南雅口, 解放后簡稱南雅, 臨近的“小瓦口”也隨之改為“小雅”。自宋起, 南雅鎮(zhèn)便是建甌著名的港口墟市, 臨近的小雅村亦以水陸交通為發(fā)達(dá)。因瓦得名, 因貿(mào)而興。小雅村歷來有制瓦陶的傳統(tǒng), 舊時(shí)村頭尾各有一大瓦窯, 至今在前洋東北角石溝垅下還堆有大面積陶碎片, 聚落中亦有中秋時(shí)節(jié)“燒瓦塔”的習(xí)俗;古時(shí)水運(yùn)發(fā)達(dá), 對(duì)外物資運(yùn)輸均經(jīng)由建溪邊的小雅碼頭, 貿(mào)易集中在臨近的大街, 后隨著陸路交通的發(fā)展, 碼頭基本荒廢, 但大街還保留了原時(shí)肌理。
(2) 聚落布局
小雅聚落位于村域北部, 建溪東畔, 占地面積約11.56hm2, 因地勢較低, 1998年和2006年的洪水均曾給聚落帶來了一定程度的毀壞。聚落由兩個(gè)入口分為舊村與新村 (圖2) , 兩者之間無明顯邊界, 僅從風(fēng)貌上作出區(qū)別。舊村民居基本均沿建溪排布, 1998年洪水沖毀大部分民宅后, 村民基本均遷至東側(cè)臨近后洋處的新村。聚落整體保留了自然肌理, 道路、水渠均依地形地勢, 相對(duì)保存完整的特色傳統(tǒng)空間有知青點(diǎn) (圖3) 、樟樹巷、大街、后門道、舊村部 (圖4) 、龍長路、下府弄等, 其中大街作為小雅村舊時(shí)村民主要生活街巷, 區(qū)位和文化意義更顯突出。
總體上, 小雅村人居環(huán)境建設(shè)歷史悠久, 自然風(fēng)光優(yōu)美, 但受現(xiàn)代化浪潮沖擊, 空心村現(xiàn)象明顯, 加之1998年洪水對(duì)聚落物質(zhì)空間的嚴(yán)重摧毀, 人居環(huán)境演變出現(xiàn)斷層, 亟待環(huán)境提升。
3 小雅村美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)
3.1 自然生態(tài)環(huán)境的保育
(1) 保育區(qū)劃
聚落周邊的山林是村落重要的生態(tài)基底, 規(guī)劃通過劃定山體核心區(qū)、保育區(qū)和協(xié)調(diào)區(qū), 形成三級(jí)保護(hù)體系, 并提出具體保護(hù)對(duì)策。核心區(qū)指山的本體, 尤其是海拔高、生態(tài)好、體現(xiàn)山脊形態(tài)的區(qū)域, 應(yīng)嚴(yán)格禁止任何開發(fā)活動(dòng);保育區(qū)指原始山體與林業(yè)開發(fā)之間的區(qū)域, 動(dòng)物棲息地、水源涵養(yǎng)區(qū), 應(yīng)限制開發(fā)、優(yōu)化利用;協(xié)調(diào)區(qū)指常見的山體開發(fā)、農(nóng)林種植區(qū)域, 茶、杉、竹園區(qū), 適于造景, 應(yīng)適當(dāng)保護(hù)、合理開發(fā)、生態(tài)利用。
(2) 林業(yè)引導(dǎo)
現(xiàn)狀林業(yè)開發(fā)已有單一規(guī)模化趨勢, 勢必對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成影響, 規(guī)劃參考傳統(tǒng)山林文化對(duì)三種主要的山林業(yè)作出生態(tài)種植引導(dǎo)。茶業(yè)上, 參考志書記載之茶桐間作的形式, 以桐木育之, 秋冬時(shí)桐木落葉而覆寒, 春夏時(shí)桐木茂而遮日。杉業(yè)上, 尊重村民造林植樹的傳統(tǒng), 每逢喜慶之日、筵宴之余, 植添丁樹、育陪嫁林, 強(qiáng)調(diào)村民心中的生態(tài)觀念。竹業(yè)上, 注重筍與竹的采量和采點(diǎn)平衡, 尤其是挖冬筍時(shí), 依據(jù)竹鞭走勢判斷冬筍成竹與否, 依據(jù)位置決定挖與留, 對(duì)竹林成長十分關(guān)鍵。
3.2 田園生產(chǎn)環(huán)境的優(yōu)化
(1) 生態(tài)種植
農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)與陸地自然生態(tài)系統(tǒng)相比, 生物群落結(jié)構(gòu)較簡單, 優(yōu)勢群落往往只有一種或數(shù)種作物, 養(yǎng)分循環(huán)主要依靠系統(tǒng)外投入而保持平衡。規(guī)劃借鑒“食物森林” (3) 的概念, 主張通過擴(kuò)大農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的能量循環(huán)圈提高農(nóng)田自維持能力。物種多樣性上, 首先增種農(nóng)田防護(hù)林網(wǎng), 既是調(diào)節(jié)區(qū)域小氣候, 也是修復(fù)“喬-灌-草”的豎向生態(tài)結(jié)構(gòu);其次避免單一作物的大面積種植, 結(jié)合間種、套種等適宜技術(shù), 提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。土地利用上, 強(qiáng)調(diào)可持續(xù)性利用, 輪種可以有效地保護(hù)土壤肥力, 替代化肥等機(jī)械式的增肥方式。
(2) 農(nóng)牧結(jié)合
考慮前洋靠近小雅牧場, 牧場廢料的排放已對(duì)農(nóng)田和水質(zhì)造成了一定的影響, 規(guī)劃針對(duì)此提出了三種生態(tài)農(nóng)牧結(jié)合模式, 以取得更好的經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益。一是紫云英—水稻輪作模式, 通過翻壓紫云英, 促進(jìn)土壤微生物生長, 在水稻休作時(shí)避免荒耕現(xiàn)象, 形成良好的景觀效果。二是作物—奶牛—魚塘模式, 將畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的污染物與秸稈進(jìn)行厭氧處理, 所成沼渣、沼液既用作種植業(yè)肥料, 亦可作為魚塘飼料。三是作物—牧草—奶牛模式, 將牧草與農(nóng)作物進(jìn)行輪作, 既能節(jié)省奶牛飼料, 又能恢復(fù)土壤肥力。
3.3 聚落生活環(huán)境的提升
(1) 空間梳理
規(guī)劃基于對(duì)聚落圖底關(guān)系的分析, 根據(jù)新舊村的發(fā)展邏輯, 結(jié)合具體風(fēng)貌現(xiàn)狀確定了“兩軸、四片區(qū)”的聚落空間結(jié)構(gòu) (圖5) , 兩軸不僅表明了新舊村的核心區(qū)域位置, 而且展現(xiàn)了兩個(gè)不同時(shí)期完全不同的村落發(fā)展理念。又針對(duì)舊村重點(diǎn)開發(fā)區(qū)進(jìn)行了風(fēng)貌整合 (圖6) , 一是根據(jù)交通和村民需求, 對(duì)照實(shí)際現(xiàn)狀在圖底關(guān)系中確定保留、改造、拆遷、新建的建筑, 形成新的圖底關(guān)系;二是將新圖底關(guān)系中的“底” (開放空間) 劃分為私宅庭院、公共綠地和硬質(zhì)鋪裝三類, 通過明確界線對(duì)圖底進(jìn)行“織補(bǔ)”;三是對(duì)有特色的開放空間進(jìn)行以景點(diǎn)命名為形式的景觀提升, 并選取重要節(jié)點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)景觀設(shè)計(jì)。
(2) 節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)
規(guī)劃結(jié)合小雅歷史文化背景, 從功能、立面、空間三個(gè)層次對(duì)舊村大街進(jìn)行改造設(shè)計(jì)。功能上, 恢復(fù)小雅陶瓦、竹編、水仙茶等傳統(tǒng)工藝, 增加小雅歷史、知青記憶、農(nóng)作知識(shí)等展示空間, 搭配燒瓦塔、騎竹驢等多樣民俗體驗(yàn)活動(dòng)。立面上, 梳理小雅傳統(tǒng)建筑的材質(zhì)、色彩、結(jié)構(gòu)等特色元素, 將現(xiàn)有主要形制保留, 改造只在大小協(xié)調(diào)與材質(zhì)統(tǒng)一方面努力 (圖7) 。空間上, 在大街劃定多個(gè)集散廣場, 其中大街入口的山墻瓦塔廣場 (圖8) , 旨在恢復(fù)小雅村燒瓦塔的民俗活動(dòng), 將瓦塔背面的建筑山墻面通過瓦片堆砌繪出“小雅村”三字, 構(gòu)成整個(gè)聚落標(biāo)志性的藝術(shù)廣場。
結(jié)語
美麗鄉(xiāng)村作為社會(huì)主義新農(nóng)村的典型范例, 關(guān)注點(diǎn)從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸向鄉(xiāng)村人居環(huán)境提升方向轉(zhuǎn)變, 鄉(xiāng)村規(guī)劃更多扮演了一種協(xié)助融合的角色。研究通過對(duì)建甌市小雅村人居環(huán)境多層次的深入認(rèn)知, 以“宜居”和“宜業(yè)”的要求嘗試規(guī)劃, 在此基礎(chǔ)上, 未來亦有“宜游”的發(fā)展可能。在愈演愈烈的鄉(xiāng)村建設(shè)浪潮中, 鄉(xiāng)村人居環(huán)境系統(tǒng)的復(fù)雜性和特殊性要求規(guī)劃者真正關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展的需求和村民的訴求, 更多角度的研究和探索值得期待。(作者:關(guān)瑞明 廖璇 陳力)